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常见问题

使用真空拌陷机的优势

Writer: 菲凡 Time:2020-05-17 14:01 热度:

      真空拌陷机也叫真空搅拌机,可用于肠类的真空搅拌,肠类产品在抽真空后期蒸煮时产品不爆肠。在真空状态下, 旋转的双轴多桨叶结构搅拌,使物料翻滚  并做顺时针逆时针方向的来回运转   使肉料和淀粉盐及香辛料等辅料充分混合均匀搅拌   能最大限度的提取蛋白   搅拌后的肉料肉质紧密无气泡,色泽鲜艳,弹性好。

      真空拌馅机是用于混料的设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。我公司生产的搅拌机机是参照同类先进产品的特点,同时结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机可进行馅状,散状,酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求


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